連日挑燈夜戰晨昏顛倒,為了最新的創作揭開序幕

連日挑燈夜戰晨昏顛倒,為了最新的創作揭開序幕,終於邁出重要的一步,可以恢復徒步日和尋訪廚藝人。

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2020.10.02

為了一石二鳥,刻意跑到59公里以外的Myra省級公園,這是一道設立在山頂的徒步徑,不過更多人在這裡騎單車。2003年經歷山火的洗禮,山裡還殘留著堅持的樹幹,也有不少新木在慢慢成長中,生死交替春去秋來,大自然最懂得什麼是可能性!

來回24.9公里的路途會經過廢置的火車山洞和棧道。本來以為有足夠時間走一段路,再去預定好的酒莊午餐,誰知道在地圖上挨得很近的兩個地點相差居然有50分鐘的車程,只好遠遠看一下棧道,匆匆出發到下一站。心想我會再來的,不過世事如棋,誰知道呢

徒步日變成美食日非我所願,不過在傳統節日稍微放縱一下也不為過。這家經營了15年的酒莊在一年前重新裝修,採取contemporary design,既簡約也時尚,服務生的形象和禮儀跟整體風格同步,很喜歡這種氣質。

當天早上預定了5道菜的套餐,由於時間不足24小時,餐廳來不及準備食材,只能提供2道菜,剛坐下服務生就送來一杯紅酒致歉,禮貌地把酒言歡,但是我們都是teetotaler,平時滴酒不沾,而午餐也配了餐酒,左一杯右一杯喝得我醉醺醺,為免再次剪刀腳離開酒莊,後面的酒也就意思意思喝兩口。

午餐前菜是Salami義大利臘腸沙拉、脆炸菜花沙拉,主菜是虹鱒魚、輕煎迷你小牛排,甜品是蘋果蛋糕配焦糖冰淇淋、奶糖布丁配香草冰淇淋,再來拿鐵和美式咖啡。這家餐廳值得再來,這樣去Myra徒步就有動力了!運動美食兩不耽誤

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